Conseil en innovation stratégique

Qu’est ce qui est jaune et qui attend ?

… Un gros frigo !

Fondée en 2017, Le Frigo Jaune, est une 2nde start-up qui s’est donné pour mission d’éradiquer petit à petit le gaspillage alimentaire. Pour celle-ci, le terrain de jeu est l’entreprise.
Le Frigo Jaune remplace le gaspillage des restaurants d’entreprise en véritable aubaine pour les employés, en leur redistribuant le surplus quotidien. Plus concrètement : à la fin du service, les plats non consommés sont enregistrés dans l’application, reconditionnés puis déposés dans le frigo. Les employés sont ensuite informés du nombre de repas disponibles et peuvent passer se servir gratuitement au frigo jaune à leur sortie du bureau.

Qu’ils choisissent ce système pour faire des économies, éviter de cuisiner le soir ou bien en faire profiter un sans-abri, peu importe pour la fondatrice de la start-up : « l’objectif n’est pas d’offrir un service de restauration mais de lutter contre le gaspillage ».

Le rôle de la start-up dans ce dispositif : effectuer un diagnostic de départ pour mesurer les besoins, implémenter la solution connectée qui gère dépôts et retraits, fournir les « doggy bags », gérer la communication interne, mesurer l’impact de l’initiative, nettoyer le frigo tous les matins et distribuer à d’autres ce qui n’aura pas été consommé

‽ Et si pour vous réinventer, vous commenciez par l’intérieur ? Vos convictions et valeurs ne pourront bien être portées que si l’interne les tient en son cœur. L’interne puis les clients…